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兒子說新開一間很特別市場,要帶我們去瞧瞧,「 Locale Market 」全新建築,開不到一個月!人擠人!

 

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這是小心媽最喜歡停留的區,有很多水果干,堅果,小盒包裝,價格也不貴,相信台灣也有,應該包裝得比這裡還好,但是因不熟,有時在台期間,真不容易找到我要的水果干!

 

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這是 sauce 區,整齊排列著,一眼就找到它!

這些普通的 market 都有,它所謂特別處是下面的開放式廚房區!

 

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這攤是賣海鮮,全是新鮮食材,要求烹調也可以,我最喜歡這種服務,台灣好像也有,美國在市場裏很少有這麽多廚房設備!

這家提高替客人提供多樣熟食服務,沒有炒部門,只有烤,蒸,煎,煮,炸,,不過已經很方便了!

兒子 order 一義大利麵嚐嚐,比餐廳便宜,味道一般,但老美不太 care ,他們只要求在逛累,有地方坐坐,吃點,喝點就夠了!

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好吸引人的海鮮!現買現吃,因我們吃過才來,下次再試吧!

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有專門做巧克力,餅乾,蛋糕,茶品!太棒了!也有現切的各式香腸, Ham ,真的和一般市場不一樣!

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客人感到新鮮,都在覌望,這里也有點像百貨公司的食物街,但更能接近客人,因現選食材,現做,是有些差別吧!

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環境非常乾淨!很安心去買,去吃!

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也有新鮮水果,蔬菜汁!我覺得這位 market老闆很有頭腦,買菜順便逛逛,婆婆媽媽會喜歡,樓上還有酒巴,日本料理,牛排店,兒子有興趣也曾問過租賃條件,但已經滿了!這種 market  如果做成功了,以後的菜場為方便客人都往這種型式跟進的!

只是唯一不夠完美是這家地方不夠大,應該有兩倍大才更棒,就不會這麼擠了!

還是不能跟一般 supper market 比,貨品也不夠齊全,地方小,只能捨棄很多東西,也許它是強調熟食吧!

不管怎樣,希望它能成功,的確可以給人新的覌感,有競爭才有進步!image  

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