目前分類:追憶往事 (19)
- Oct 16 Sun 2016 06:21
孩子!媽咪欠你們的!
- Sep 05 Fri 2014 14:29
牛肉麵!
先生老想請我去他家, 吃他一直誇的牛肉麵, 他說是他媽媽拿手的,真正的四川家鄉口味, 我說好, 但只是隨便說說, 因那時我對辣味沒興趣, 廣東人也吃辣, 但都是用胡椒粉較多, 要我吃紅紅的辣油牛肉麵, 實在很怕, 一直想怎拒絕⋯⋯? 就這樣拖了八年!
- Apr 28 Mon 2014 04:40
有苦吃就不錯了!
我和先生何德何能? 常自我反省, 是因為我們的移民? 從此沒有任何依靠, 才不得已全神貫注往前衝? 還是常聽到的那一句… …「 你們是靠運氣好?」
- Apr 24 Thu 2014 07:09
該感謝誰?
三個孩子中文程度是會聼會講, 但讀與寫完全不行, 所以我們都會用一句成語來打開話題, 順便像講故事般的教導及啟發, 他們總是似懂非懂! 但常常聼, 自然而然的像順口溜的上了咀皮, 有時聽他們用起來還真貼切!
- Mar 07 Fri 2014 02:57
同行
我不知為什麼同行總會變仇人? 我們以前的那段先不談, 可是兒子才接過去幾年! 已經被中傷得不像話, 因現在網路發達, 臉書更是像傳染病般的快速, 你只要在上面寫, 就會一傳十,十傳百!
- Mar 07 Fri 2014 02:47
你累了嗎?
「爸爸!你累了嗎?」,每次這樣問你,你那滿是汗水的臉龐總是笑著說:「我不累,我是為賺美金才移民來的,現在有機會讓我賺得到錢, 高興都來不及,怎麼會累? 媽咪那妳呢? 跟著我跑到這個人生地不熟的地方,妳會怪我嗎? 」不會不會!當然不會!! 中國人不是說嫁雞隨雞嗎?
- Jan 10 Fri 2014 00:19
聴老婆?
年輕時, 開快車, 看恐佈片, 坐雲宵飛車, 都不怕, 曾幾何時, 一點點事就會心跳加速, 手還會發抖, 冰冷! 所以先生每次都警告小孩,「 什麼事都不要告訴媽咪! 免得媽咪覺都睡不好,」~~~~~回想自己是從什麼時候開始的, 好像是在美國開店以後吧! 因自己的抗壓力撐不住那排山倒海來的突發事件, 那時老二才三個月大, 每天又忙餐館又帶小孩, 力不從心!
- Dec 07 Sat 2013 07:12
不嫌晚 !
先生很喜歡教小孩時套一兩句成語, 我不以為然, 常逑他, 小孩才聽不懂呢, 他不菅, 繼續用, 而且很有耐性解釋加上表演動作! 小孩也似懂非懂, 我心想怎可能, 這麼深奧的句子他們會暸解? 什麼一步一腳印, 一分耕耘一分收獲, 己所不欲,勿施於人! 就是攪懂了! 也是記不住! 但有一次他們跟一批小老美的manager開會, 我無意聼到, 咦! 怎那麼熟悉的訓話, 我才恍然大悟我們從小不棄不捨的教育, 還是有收益的! 而且用得恰到好處! 根本沒忘記唷!
- Nov 29 Fri 2013 21:23
吃得苦中苦 !
那年小兒子才十七歲, 每次餐館缺人手或真的忙不過來時他會幫忙接幾張抬子, 讓忙的高峯過去快些! 那天他接了一枱, 菜剛上完不久, 那桌客人氣急敗壞的招手叫他過去, 一臉痛苦的表情, 正在猛喝冰水, 他抓著幾片乾辣椒質問我兒子, 這些殺人的東西是什麼, 為什麼放在公保雞裏?我兒子跟他說這只是用它的色,的香,的味而已,(爸爸這樣說的 )是不能吃的, 他氣極了, 怪兒子沒早告訴他, 問兒子是否要kill他, 並要見經理, 兒子說我就是經理, 他更火, 以為𠒇子在耍他, 抓住一把乾辣椒就往兒子咀裏送, 還叫:「你吃! 你吃! 」,我問兒子「後來呢!」 兒子笑笑說,「 當然除了道歉還是道歉,整張賬單就 on the house !」我問那客人呢?他說:「當然高興,菜全吃光了還免費,」 我說那就好, 和氣生財,我又問,「那你呢?」他聳聳肩,竟說:「忘了!」,我才不信,如果忘了,不會耿耿於懷到今天!
- Nov 09 Sat 2013 06:57
幸運多了 !
我不知為什麼同行總會變仇人? 兒子才接過去幾年! 已經被中傷好幾次了! 因現在網路發達, 像傳染病般的快速, 你只要在上面寫, 就會一傳十,十傳百,~~~~先生和我那時都堅持做自己, 愈低調愈好, 不惹人, 但漸漸發現不行了, 你不去惹人, 人家卻會把我們當大目標的招惹, 我們那年代不只是模仿彼此的菜色, 而是以高薪挖角, 先生花好長的時間才訓練一炒鍋, 他又是堅持原則的人,所有該注意的細節全教, 沒想到別家就專門請我們的師傅, 先生就是不願意妥協, 「 別家給你多少, 我也加到多少!」 他說這種拿來當籌碼的人, 不用也罷, 卻沒想到走了, 還常常過來串門子, 想幫那些老闆再拉幾個人走~~~~
- Oct 30 Wed 2013 07:25
那段日子 !
「 拜託拜託!」, 雙手緊握著先生的手,「 老板就拜託你了!」, 嚇死了, 父母級的長輩在拜託著我們! 可是, 那年我們也是剛移民, 剛當老板才二年, 如此受人之託, 實在惶恐呀, 而且呀! 我們都是二十來歲為前程打拼的尋夢人, 只是我倆稍運氣, 早耒一些, 因打工存了點錢, 為未來先立了足, 最重要的是我們移民來的, 比後來的他們跳機來的運氣好了那麼一點點! ~~~~ 因後來陸續來工作的每一對全是沒經驗但為生計而勉強進入這行, 雖然當時我們也因用沒身份的他們整天担驚受怕, 但同樣來自台灣寶島, 我們年齡又相仿, 更背着受人之託, 就不知不覺有股使命感吧! 覺得必須要照顧他們, 像第一對我們是完全不認識, 但父母千萬拜託下, 他們留在我們餐館快四年多, 他們待下後, 有個餐館肯收留就被傳開了! 像老鼠會般, 一串串的都自動來投靠了! 另一男的是跳船, 也刻苦的為養育下一代埋在廚房裏, 他比我們小四歲, 還會做燒餅油條, 四川泡才俺得特別捧!~~~~ 雖人多了, 但還是都留下他們, 那時年輕, 天不怕地不怕, 心想, 有飯有工, 大家就一起來吧!~~~~ 其中有一對更妙, 在電話上找工, 到了, 才發現和先生間接認識, 世界還真小,~~~~ 那年代生活沒有現在富裕! 有許多台灣留學生陸續的來求職, 那時學校好像也沒管那麼嚴, 睜隻眼閉隻眼, 我們也就順水人情讓他們賺些生活費, 進進出出不計其數! 真中也有探親, 旅遊, 蜜月, 來了就不回去的! 大家都想賺幾年錢再說,( 那年是美金一比四十, 黑市的話,會到一比四十二,四十三!), 那年常常在打完烊, 先生一人一瓶啤酒, 大家都捨不得走, 在餐館抬槓到很晚很晚, 我不在場, 未能記錄他們的心路歷程, 其實先生沒大他們幾歲, 但像個大哥哥, 也像個守護他們的家長, 有時開導, 有時教訓, 那間小小的中國餐館就像大家的避風港,~~~~ 餓了, 不客氣就來吃點開飯菜,( 不要錢的, 先生常故意多炒一些! ) 累了,就來聊聊天, 站在工作枱旁, 和正忙著的先生有一搭沒一搭的聊著! 沒錢了, 先生會硬塞一兩班讓他過關, 一點不錯, 就像一個大家庭! 先生和我不知不覺升級變成他們現成的保姆, 自從第一對父母交下重担給我們, 不知不覺就走了如此之久, 不過說實話, 確實很怀念我們那段苦中帶樂的日子! 也很懷念那些小兄弟小姐妹們! 現在他們一定在某處也在開枝散葉吧!